Για όσους δεν προτιμούν τη γαλοπούλα και επιλέγουν κοτόπουλο, αυτή η πρόταση είναι ιδανική!!! Εορταστική και απόλυτα λαχταριστή!!! Μια συνταγή από την μαμά-σεφ Μαρία Παπαγεωργίου.
Όλες οι συνταγές για γλυκά, φαγητά, πίτες κ.α —> ΕΔΩ
Κοτόπουλο με κρεμμύδια και δαμάσκηνα!
Προμηθευτείτε τα υλικά σας από τα τοπικά Super Market της περιοχής σας!
Τα περισσότερα υλικά στις πιο ανταγωνιστικές τιμές στο SUPER MARKET ΛΑΓΙΟΥ (Ανθείας 187, Πάτρα – τηλέφωνο παραγγελιών: 2610.326.397)
Υλικά
1 κοτόπουλο
1 φλιτζάνι του τσαγιού, δαμάσκηνα
5 κρεμμύδια κομμένα φέτες
1 κουταλάκι γλυκού μοσχοκάρυδο
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο
χυμός από ένα λεμόνι
Συνταγή:
1. Κόβουμε σε μερίδες το κοτόπουλο το αλατοπιπερώνουμε και το ψήνουμε σε σχάρα.
2.Σε ένα τηγάνι βάζουμε τα κρεμμύδια και τα δαμάσκηνα μαζί με λίγο ελαιόλαδο να καραμελώσουν, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
3. Μόλις καραμελώσουν τα σβήνουμε με τον χυμό λεμονιού
4.Σε μια πιατέλα τοποθετούμε το ψημένο κοτόπουλο, το σκεπάζουμε με τα κρεμμύδια και τα δαμάσκηνα.
Καλή όρεξη!
