Dr Δημήτριος Κουτρούμπας , Βsc Φυσιοπαθητικός/Φυσιοθεραπευτής – Nottingham University UK, Bsc Κλινικός Διατροφολόγος – Keiser University USA, Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών – Μέλος ομάδας Logodiatrofis.gr
Email: dimkphysiotherapist@yahoo.gr
Το μουρουνέλαιο είναι ένα προϊόν με πολύ μεγάλα οφέλη για την υγεία. Χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια και παρά την άσχημη γεύση και μυρωδιά του (αν και σήμερα έχει βελτιωθεί αρκετά, με συμπλήρωμα γεύσεων, από φρούτα, καραμέλα κλπ), πολλοί είναι εκείνοι που το καταναλώνουν, από γέρους έως και μικρά παιδιά.
Τι ακριβώς είναι όμως το μουρουνέλαιο;
Tο μουρουνέλαιο είναι έλαιο που παράγεται από το συκώτι του ψαριού μουρούνα, (κατηγορία μπακαλιάρου) και υπάρχει στις βόρειες θάλασσες, στις Σκανδιναβικές χώρες. Στην Νορβηγία το χρησιμοποιουσαν 1000 χρόνια, για πολλές χρήσεις. Τον 17ο αιώνα παρατηρήθηκε ότι οι άνθρωποι που ζούσαν στην Νορβηγία, παρόλο που δεν υπήρχε ηλιοφάνεια, είχαν βελτιωμένη εικόνα, σε ραχίτιδα, ρευματισμούς, βιταμίνη D. Μετά από έρευνες είδαν ότι οφείλεται στο μουρουνέλαιο.
Εδώ πρέπει να τονίσουμε, ότι είναι άλλο το μουρουνέλαιο και άλλο το ιχθυέλαιο, μιας και τα ιχθυέλαια παράγονται από τη σάρκα των ψαριών.
Η κατανάλωση μουρουνέλαιου βοηθά στην αντιοξείδωση, στην έλλειψη Ω3 λιπαρών που δεν μπορούμε να προσλάβουμε επειδή δεν καταναλώνουμε συχνά ψάρι και ειναι ουσία που βοηθά στις φλεγμονές και υποστηρίζει την όραση. Βοηθά επίσης, στην αντιγήρανση, περιέχει βιταμίνη D που συμβάλλει στη σωστή περιεκτικότητα φωσφόρου κι ασβεστίου στο αίμα, είναι σημαντική ουσία για την την ενδυνάμωση των οστών. Περιέχει Βιταμίνη Α και Ε.
Περιέχει και βιταμίνη Κ που βοηθά την πήξη του αίματος, τη σωστή απορρόφηση των μεταλλικών στοιχείων και βελτιώνει τη μυϊκή λειτουργία, τα αιμοφόρων αγγεία, την καρδιακή λειτουργιά.
Η λήψη μουρουνέλαιου καθημερινά πρέπει να τονίσουμε, ότι βοηθά στο να έχουμε υγιές, λαμπερό και φωτεινό δέρμα.
Μειώνει επίσης, τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη, ενισχύει την καλή διάθεση και απομακρύνει την κατάθλιψη. Τέλος να τονίσουμε, ότι το μουρουνέλαιο, μπορεί να βοηθήσει, σε νευρολογικές παθήσεις, στον εκφυλισμού των νεύρων και στην νευρική λειτουργία.
Καλό είναι να λαμβάνεται κατά την παιδική ηλικία, πράγμα που νομίζω ότι οι περισσότεροι, λίγο μεγαλύτεροι το θυμόμαστε από τα παιδικά μας χρόνια, πάντα όμως με τις οδηγίες του γιατρού, γιατί βοηθά στον εγκέφαλο, στα οστά, το δέρμα, τα μαλλιά, επιταχύνει την επούλωση των τραυμάτων.
Το μουρουνέλαιο υπάρχει σήμερα, σε πόσιμη μορφή-σιρόπι, σε κάψουλα, σε καραμέλα, σε ζελέ. Έτσι οι επιλογές για την χρήση του είναι μεγάλες και χωρίς τα παλιά προβλήματα άρνησης, λόγο γεύσεις και οσμής
Εύκολα λοιπόν, μπορεί κανείς να καταλάβει ότι η χρήση μουρουνέλαιου, βοηθά σε μεγάλο βαθμό, στο να βελτιωθεί η εικόνα της υγείας μας και μάλιστα να τονώσει το ανοσοποιητικό, ειδικά σήμερα που το ανοσοποιητικό μας, λόγο του κορωνοϊού πρέπει να το ενισχύσουμε και να το κρατάμε σε πολύ καλό επίπεδο. Είναι ένα όπλο με αποδεδειγμένα αποτελέσματα, εδω και πολλά χρόνια στην υγεία. Όπως όμως κάθε συμπλήρωμα καλό είναι να χρησιμοποιείτε με τις οδηγίες του γιατρού μας ή του διατροφολόγου μας.
