Το καλοκαίρι είναι η αγαπημένη εποχή των παιδιών γιατί εκτός όλων των άλλων, είναι η εποχή του παγωτού. Όσο, όμως και αν μας αρέσουν τα παγωτά δεν παύουν να περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης, η οποία δεν είναι και ό,τι το καλύτερο για την σωστή διατροφή ενός παιδιού.
Παρακάτω θα βρείτε 3 συνταγές για δροσερά, γλυκά σνακ που δεν περιέχουν ζάχαρη και θα λατρέψουν τα παιδιά σας.
Χρωματιστά παγάκια φρούτων με γιαούρτι
Υλικά:
1 κούπα γιαούρτι, στραγγιστό
1 κούπα από τα αγαπημένα σας φρούτα (μούρα, φράουλες, ακτινίδιο, ροδάκινο κλπ)
Εκτέλεση: Κόψτε τα φρούτα σε κομμάτια και ανακατέψτε τα στο μπλέντερ μαζί με το γιαούρτι. Με ένα μικρό κουτάλι ή ένα σκουπ μεταφέρετε λίγο λίγο το μείγμα σε παγοκύστες και αφήστε στο ψυγείο να παγώσουν. Όταν είναι έτοιμα αφαιρέστε από τις θήκες, “τσιμπήστε” τα με οδοντογλυφίδες και απολαύστε.
Tip: Αφήστε τα να παγώσουν 2 με 3 ώρες και όχι περισσότερες για να μπορείτε να τα δαγκώνετε εύκολα.
Παγωμένες μπουκίτσες με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα
Υλικά:
1 κούπα κρέμα γάλακτος
½ κούπα φυστικοβούτυρο
230γρ. Τυρί κρέμα
300γρ. Νιφάδες μαύρης σοκολάτας
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
τριμμένοι ξηροί καρποί (προαιρετικά)
Εκτέλεση: Χτυπήστε στο μίξερ όλα τα υλικά, εκτός από τις νιφάδες σοκολάτας και τους ξηρούς καρπούς, μέχρι να αναμειχθούν πολύ καλά. Μεταφέρετε το μείγμα σε μικρές φόρμες για cup cakes. Αφήστε στο ψυγείο για περίπου 1 ½ ώρα να παγώσουν.
Εν τω μεταξύ, λιώστε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων και όταν τα σοκολατάκια είναι έτοιμα βουτήξτε τα μέσα στη λιωμένη σοκολάτα (κρατώντας από μια οδοντογλυφίδα ή ένα κουτάλι).
Στρώστε ένα ρηχό ταψί με χαρτί ψησίματος και αν χρησιμοποιήσετε γαρνίρετε με τους τριμμένους ξηρούς καρπούς. Αφήστε τα στο ψυγείο για μισή ώρα ή μέχρι η σοκολάτα να σταθεί καλά.
Δροσερές γρανίτες φρούτων
Υλικά: 2 κούπες κομμένα φρούτα της επιλογής σας (ροδάκινα, φράουλες, καρπούζι, πεπόνι κλπ), τα οποία έχετε αφήσει στο ψυγείο για να παγώσουν καλά
1 κουταλιά μέλι
½ κούπα νερό
Εκτέλεση: Στο μπλέντερ ανακατέψτε τα φρούτα και το μέλι με το νερό πολύ καλά. Αν χρειάζεται προσθέστε λίγο νερό ακόμα. Σερβίρετε και απολαύστε αμέσως!
Διαβάστε επίσης
Το απίθανο tip που κρατάει τις φράουλες φρέσκες για περισσότερο!
Η συνταγή της μαμάς: Φράουλες με παραδοσιακή κρέμα βανίλιας και σαντιγί!
5 δροσερά cocktails για όλη την οικογένεια!
10 φυτά που θα σας σώσουν από τα κουνούπια
