Η μαμά-σεφ Μαρία Παπαγεωργίου μας προτείνει να φτιάξουμε γρήγορα και εύκολα, με υλικά που έχουμε σχεδόν πάντα στο ψυγείο μας, πατάτες στον φούρνο με τυριά.
*μη ξεχάσεις να κάνεις ένα Like στη σελίδα μας στο facebook juniorsclub.gr —>ΕΔΩ
Υλικά
8 πατάτες κομμένες ροδέλα.
2 καρότα τριμμένα
3 κρεμμύδια κομμένα φετούλες
1 κον κασέ η τριμμένες ντομάτες
Ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι πάπρικα
1 ματσακι μαϊντανός ψιλοκομμένος
200γρ φέτα τριμμένη
300γρ γκούντα τριμμένη
1 Ποτήρι γάλα
4 αυγά
1 κούπα αλευρι
Εκτέλεση
1) Τηγανίζουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις αλατίζουμε.
2) τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και τα αλατίζουμε και πιπερώνουμε και την πάπρικα.
3) σε ένα ταψί ρίχνουμε Κον κασέ τις τριμμένες ντομάτες όχι όλες λίγες και τοποθετούμε τις πατάτες ,έπειτα ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα,το υπόλοιπο Κον κασέ τον μαϊντανό
4) σε ένα μπόλ βάζουμε τα αυγά το γάλα λίγο ελαιόλαδο το αλεύρι και τα ανακατεύουμε καλά να γίνει χυλός και περιχύνουμε το φαγητό
5) ρίχνουμε την φέτα σε όλη την επιφάνεια και την γκούντα σε όλη την επιφάνεια και ψήνουμε έως να πάρει το χρώμα.
Η συνταγή της μαμάς: Ρολά με κιμά και πιπεριές – Juniors Club
