H μαμά-σεφ Μαρία Παπαγεωργίου σήμερα μας ετοιμάζει τορτίγιες με κιμά και τυριά στον φούρνο. Εύκολη και γρήγορη συνταγή για όλους.
*μη ξεχάσεις να κάνεις ένα Like στη σελίδα μας στο facebook juniorsclub.gr —>ΕΔΩ
Υλικά
1/2 κιλό Κιμάς
10 τορτίγιες
6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
5 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
Αλάτι πιπέρι πάπρικα
3 αυγά
1 Ποτήρι γάλα
200γρ παρμεζάνα τριμμένη
200 γρ τυρί γκούντα τριμμένη
Εκτέλεση
1) κόβουμε στα δύο τις τορτίγιες
2) σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά τα σκόρδα τα κρεμμυδάκια το αλάτι πιπέρι πάπρικα και τα ανακατεύουμε πολύ καλά
3) παίρνουμε την μισή τορτίγια και με να κουτάλι απλώνουμε το μείγμα του κιμά τα τυλίγουμε σαν μπαστούνια και τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψί
4) έπειτα χτυπάμε τα αυγά με αυγοδαρτη σε ένα μπολ ρίχνουμε και το γάλα και τα τυριά τα ανακατεύουμε και περιχυνουμε επάνω στις τορτίγιες και ψήνουμε έως να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.
