Για αυτούς που τρελαίνονται για πίτες η μαμά σεφ Μαρία Παπαγεωργίου μας έχει μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Θα μας φτιάξει πίτα με αλλαντικά.
Υλικά
500 γρ φύλλο κρούστας
5 αυγά
300 γρ φέτα τριμμένη
159 γρ παρμεζάνα
1 ποτήρι γάλα
30 φέτες σουτζούκι
15 φέτες ζαμπόν
Αλάτι πιπέρι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1) σε ένα ταψί βάζουμε διπλωμένα σε φυσαρμόνικα τα φύλλα το ένα δίπλα στο άλλο
2) σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά το γάλα τα τυριά και πιπέρι και λιγο λάδι και τα ανακατεύουμε και περιχυνουμε
3) ενδιάμεσα στα φύλλα βάζουμε όλα τα αλλαντικά
4) περιχύνουμε με το μείγμα των τυριών όλο το ταψί και ψήνουμε.
Όλες οι συνταγές για γλυκά, φαγητά, πίτες κ.α —> ΕΔΩ
