Για να χρησιμοποιήσετε ξανά το μαγειρικό λάδι χωρίς να μυρίζει από το προηγούμενο φαγητό, ακολουθήστε το παρακάτω κολπάκι…
Μαγειρέψτε ένα κομμάτι τζίντζερ στο λάδι. Θα αφαιρέσει όλες τις υπόλοιπες γεύσεις και οσμές.
Μυρίζει το λάδι και στο επόμενο τηγάνισμα; Κάνε αυτό!
