Γλυκιά συνταγή για να ξεκινήσει η εβδομάδα μας, με παραδοσιακή μηλόπιτα! Μια συνταγή από τα τεφτέρια της μαμάς-σεφ, Μαρίας Παπαγεωργίου.
*μη ξεχάσεις να κάνεις ένα Like στη σελίδα μας στο facebook juniorsclub.gr —>ΕΔΩ
Παραδοσιακή μηλόπιτα
Υλικά:
1 κούπα Αλεύρι
4-5 μήλα
4 αυγά
1 ½ κούπα ζάχαρη
180 gr βούτυρο
½ κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι γλυκού βανίλια σε σκόνη
Κανέλα
Άχνη ζάχαρη
Συνταγή:
1.Πρώτα βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με μίξερ. Έπειτα προσθέτουμε ένα – ένα τα αυγά (κι αυτά σε θερμοκρασία δωματίου) και συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ.
2.Προσθέτουμε και το αλεύρι, το οποίο ρίχνουμε σιγά-σιγά και χτυπάμε με το μίξερ. Προσθέτουμε και το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
3. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε φέτες.
4.Βουτυρώνουμε το ταψί και προσθέτουμε το μισό μείγμα. Απλώνουμε τα μήλα και ρίχνουμε κανέλα. Βάζουμε το υπόλοιπο μείγμα και ολοκληρώνουμε με την επόμενη στρώση από μήλα. Πασπαλίζουμε με κανέλα.
5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα . Προτού την κόψουμε την αφήνουμε να κρυώσει. Αφού σερβίρουμε πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
Όλες οι συνταγές για γλυκά, φαγητά, πίτες κ.α —> ΕΔΩ
Καλή όρεξη!
Η συνταγή της μαμάς: Τα πιο νόστιμα πατατοπιτάκια χωρίς φύλλο!
