Το λατρεύουν τα παιδιά, σκέτο με πατάτες τηγανιτές ή καλομαγειρεμένο όπως η συνταγή που θα κάνουμε σήμερα από τα τεφτέρια της μαμάς-σεφ, Μαρίας Παπαγεωργίου.
Σνίτσελ κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια και ρύζι
Προμηθευτείτε τα υλικά σας από τα τοπικά Super Market της περιοχής σας!
SUPER MARKET ΛΑΓΙΟΥ (Ανθείας 187, Πάτρα – τηλέφωνο παραγγελιών: 2610.326.397)
Υλικά:
470 gr σνίτσελ κοτόπουλο MIMIKOS (προσφορά φυλλαδίου Super Market ΛΑΓΙΟΥ )
200 ρύζι για ριζότο ΛΑΪΣ AGRINO (προσφορά φυλλαδίου Super Market ΛΑΓΙΟΥ )
500 gr μανιτάρια
250 gr κρέμα γάλακτος LIGHT ADORO (προσφορά φυλλαδίου Super Market ΛΑΓΙΟΥ )
αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο «ΕΛΙΣ» ΣΩΡΡΑΣ (προσφορά φυλλαδίου Super Market ΛΑΓΙΟΥ )
νερό ζεστό
Συνταγή:
1. Τηγανίζουμε τα σε ελαιόλαδο και τα βάζουμε σε πιάτο με αντικολλητικό χαρτί.
2.Σε ένα βαθύ τηγάνι, βάζουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε τα μανιτάρια. Αφαιρούμε τα μανιτάρια και προσθέτουμε το ρύζι και το σοτάρουμε κι αυτό. Βάζουμε αλάτι, πιπέρι και ζεστό νερό να βράσει και να πιει όλο το ζωμό.
3. Παίρνουμε ένα άλλο τηγάνι,βάζουμε λίγο λάδι, τα μανιτάρια και την κρέμα γάλακτος και τα αφήνουμε να δέσει η σάλτσα.
4.Σε ένα πιάτο σερβίρουμε το σνίτσελ κοτόπουλο, ριζότο και λευκή σάλτσα με μανιτάρια!
Καλή όρεξη!
