Η συνταγή της μαμάς: Σπαγγέτι φούρνου - σπέσιαλ !

Μια λαχταριστή μακαρονάδα φούρνου, τρώγεται κάθε στιγμή, ιδίως αν είναι από τη σπιτική συνταγή της μαμάς-σεφ, Μαρίας Παπαγεωργίου.

Σπαγγέτι φούρνου – σπέσιαλ!

Προμηθευτείτε τα υλικά σας από τα τοπικά Super Market της περιοχής σας!

SUPER MARKET ΛΑΓΙΟΥ (Ανθείας 187, Πάτρα – τηλέφωνο παραγγελιών: 2610.326.397)

Υλικά:

1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο

1 πιπεριά πράσινη

1 Χυμό ντομάτας συμπυκνωμένο ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ (προσφορά φυλλαδίου Super Market ΛΑΓΙΟΥ )

1 πακέτο μακαρόνια Νο 10 Σπαγγέτι MELISSA (προσφορά φυλλαδίου Super Market ΛΑΓΙΟΥ )

1 Παριζάκι με γιαούρτι ΥΦΑΝΤΗΣ (προσφορά φυλλαδίου Super Market ΛΑΓΙΟΥ )

350 γραμμάρια Γαλοπούλα καπνιστή φέτες ΘΡΑΚΗΣ ΓΕΥΣΕΙΣ (προσφορά φυλλαδίου Super Market ΛΑΓΙΟΥ )

20 φέτες Χοιρινή Ωμοπλάτη ΥΦΑΝΤΗΣ (προσφορά φυλλαδίου Super Market ΛΑΓΙΟΥ )

15 φέτες μπέικον

Μισό κιλό γκούντα τυρί τριμμένο

Μισό κιλό ένταμ τυρί τριμμένο

200 γραμμάρια μοτσαρέλα

αλάτι – πιπέρι

Λάδι

Συνταγή:

1. Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε όταν είναι έτοιμα.

2. Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι με το λαδάκι και ρίχνουμε το χυμό ντομάτας και το αλατοπίπερο. Μετά προσθέτουμε λίγο νερό κι αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει. Ανακατεύουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα.

3.Σε ένα μεγάλο ταψί ρίχνουμε τα μακαρόνια με τη σάλτσα. Κόβουμε σε μικρά κυβάκια το παριζάκι με γιαούρτι και το ανακατεύουμε με τη μακαρονάδα μας. Πασπαλίζουμε με λίγο ένταμ τριμμένο.

4.Βάζουμε σε στρώση τις φέτες καπνιστής γαλοπούλας και πασπαλίζουμε με ένταμ και γκουντα τυρί.

5.Συνεχίζουμε με δεύτερη στρώση από τις φέτες χοιρινής ωμοπλάτης και προσθέτουμε τα υπόλοιπα τυριά ανακατεμένα (ενταμ, μοτσαρέλα και γκούντα).

6.Κόβουμε σε ροδέλες την πιπεριά και τη βάζουμε από επάνω. Συμπληρώνουμε και διάσπαρτα τις φέτες μπέικον.

7.Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθούν καλά τα τυριά και να γίνει ομοιόμορφη κρούστα.

Τα μυστικά μου

-Αν σάλτσα είναι πολύ σε σχέση με τα μακαρόνια τότε ρίξτε στην κατσαρόλα όση σάλτσα θέλετε για να ψηθούν και να είναι στεγνά

-Μπορείτε να προσθέσετε και μανιτάρια

Καλή όρεξη!

Δείτε επίσης