Μια γρήγορη σπαγγέτι με σάλτσα μανιτάρια και μπόλικο τυρί, είναι συνταγή η οποία αρέσει πολύ και στα μικρά παιδιά! Μια συνταγή από τεφτέρια της μαμάς-σεφ, Μαρίας Παπαγεωργίου.
Σπαγγέτι με σάλτσα και μανιτάρια!
Προμηθευτείτε τα υλικά σας από τα τοπικά Super Market της περιοχής σας!
SUPER MARKET ΛΑΓΙΟΥ (Ανθείας 187, Πάτρα – τηλέφωνο παραγγελιών: 2610.326.397)
Υλικά:
1.Πρώτα βράζουμε τα μακαρόνια και τα σουρώνουμε.
2.Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια (αφού πρώτα τα έχουμε καθαρίσει και τα έχουμε κόψει σε φέτες), το σκόρδο και ρίχνουμε το συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας.
3.Προσθέτουμε λίγο νεράκι, πάπρικα, πιπέρι, αλάτι και ρίγανη. Σιγοβράζουμε και αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει.
4.Σερβίρουμε σε ένα βαθύ πιάτο, σπαγγέτι και σάλτσα. Πασπαλίζουμε τυρί από επάνω.
Τα μυστικά μου:
-Όταν βράζετε τα μαρόνια, σουρώστε τα και βάλτε τα μέσα σε ένα μεγάλο τηγάνι με τη σάλτσα. Γίνονται πιο νόστιμα!
Καλή όρεξη!
