Συχνά μας ζητάτε συνταγές για κέικ και άλλα γλυκά, γι αυτό κι εμείς θέλουμε να σας γλυκάνουμε!!! Ναι!!! Η μαμά – σεφ Μαρία Παπαγεωργίου, του juniorsclub.gr ένανε πάλι το θαύμα της και μας παρουσιάζει ένα εύκολο κέικ με λίγα υλικά !!!
Όλες οι συνταγές για γλυκά, φαγητά, πίτες κ.α —> ΕΔΩ
Κέικ με μήλα!!!
Υλικά:
350γρ μήλα καθαρισμένα και κομμένα φετούλες
250γρ γιαούρτι στραγγιστό
250γρ αλευρι που φουσκώνει μόνο του
170γρ ζάχαρη
200γρ γάλα
2 κουταλάκια γλυκού μπεικιν παουντερ
2 κουταλάκια γλυκού κανέλα σε σκόνη
4 αυγά
λίγο βούτυρο για το άλειμμα της φόρμας
και λίγη ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Συνταγή
1.Πρώτα ξεκινάμε με το μίξερ, όπου θα βάλουμε μέσα τα αυγά και τη ζάχαρη και θα τα αφήσουμ με το καλό χτύπημα να να γίνουν αφρός.
2.Προσθέτουμε κάθε υλικό μας μέσα στον καδο του μίξερ αλλα όχι όλα μαζί, θέλω να ρίχνετε σιγά – σιγά και να χτυπάτε πάλι καλά. Αφού γίνει το μείγμα μας προσθέτουμε τελευταία τα μήλα.
3.Θέλω καλό βουτύρωμα στη φόρμα ή ταψάκι και μετά ρίχνετε το μείγμα του κέικ. Το ψήεντε στους 180 περίπου μια ωρίτσα..
4.Αν θέλετε όταν γίνει το πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη
Καλή όρεξη!!!
