Νηστεία και παιδιά: Τι πρέπει να προσέξετε

Ένα μεγάλο ερώτημα που ταλαιπωρεί αρκετούς γονείς αυτό το διάστημα είναι αν πρέπει να βάλουν τα παιδιά τους σε διαδικασία νηστείας. Πόσο καλό μπορεί να κάνει στα παιδιά η αποχή από τα ζωικά προϊόντα; Πάμε να δούμε τα θετικά της νηστείας αλλά και τι πρέπει να προσέξετε, εσείς και το παιδί σας:

– Η νηστεία αποτελεί ιδανική ευκαιρία για να μάθουν τα παιδιά σας (αλλά και εσείς) να τρώνε όσπρια, λαχανικά, θαλασσινά και φρούτα
– Μαθαίνετε το παιδί σας να είναι εγκρατές και να βάζει όρια στις λιγούρες του
– Εμπλουτίστε τη διατροφή του με τροφές που είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη, όπως ταχίνι, σουσάμι, όσπρια, χαλβάς, θαλασσινά, οστρακοειδή
– Λάβετε ασβέστιο από τις εξής τροφές: μπρόκολο, γάλα σόγιας, χαλβά, σουσάμι, ξηρούς καρπούς, μπρόκολο
– Συνδυάστε πρωτεϊνούχες τροφές (όπως φακές, φασόλια) με δημητριακά (όπως ρύζι) για να απορροφηθούν καλύτερα οι ποσότητες σιδήρου που λαμβάνετε

– Μην ξεχνάτε να στύβετε στο παιδί σας φρέσκο χυμό πορτοκάλι καθημερινά
– Συνοδέψτε το μεσημεριανό με μια πλούσια σαλάτα με πράσινα φυλλώδη λαχανικά και ελαιόλαδο
– Μην περιοριστείτε στην κατανάλωση πατάτας, ψωμιού και ζυμαρικών
– Κατά τη νηστεία παρατηρείται αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών, βιταμίνης C, φλαβονοειδών και τα καροτενοειδών
– Τέλος, κατά τη Σαρακοστή λαμβάνετε περισσότερη ποσότητα Ω-3 λιπαρών

Επομένως μπορεί και το παιδί σας να ακολουθήσει το πρόγραμμα της νηστείας, με την προυπόθεση ότι θα ακολουθεί τα παραπάνω tips!