Ωστόσο, οι χαμηλές θερμοκρασίες που επικρατούν στο εσωτερικό του ψυγείου καταστρέφουν ορισμένα φρούτα και λαχανικά.
Συγκεκριμένα, μπορεί τα φρούτα και τα λαχανικά να διατηρούνται για περισσότερες ημέρες μέσα στο ψυγείο, όμως αλλοιώνεται η σύστασή τους και κατ’ επέκταση η γεύση τους. Επίσης χάνουν μερικά από τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους.
Ποια είναι λοιπόν τα φρούτα και τα λαχανικά που πρέπει να διατηρούμε εκτός ψυγείου και ποια εντός;
Φρούτα και λαχανικά που διατηρούνται στο ψυγείο
- Αβοκάντο
- Αγκινάρες
- Αχλάδια
- Καλαμπόκι
- Καρότα
- Κεράσια
- Μπρόκολο
- Σταφύλια
- Φράουλες
- Αγγούρια
- Αμύγδαλα
Φρούτα και λαχανικά που διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου
- Τομάτες
- Μπανάνες
- Μήλα
- Κρεμμύδια
- Αβοκάντο
- Πατάτες
- Μούρα
- Εσπεριδοειδή
- Δαμάσκηνα
- Σκόρδο
- Τζίντζερ
- Ψωμί
