Η μαμά-σεφ Μαρία Παπαγεωργίου μας ετοιμάζει ένα νόστιμο και διαφορετικό χοιρινό.
Η συνταγή της μαμάς: Χοιρινό με μαρούλι και ντομάτα
Υλικά
1 κιλό χοιρινό κομμένο μερίδες
2 κουταλιά της σούπας, πάστα ντομάτας
τριμμένες ντομάτες φρέσκες 2
κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2
4 κρεμμυδάκια φρέσκα
Αλάτι πιπέρι πάπρικα
2 Μαρούλια στα τρία κομμένα
Χυμό από ένα λεμόνι
Εκτέλεση
1) Bάζουμε σε μια κατσαρόλα ελαιόλαδο και τα κομμάτια του χοιρινού, μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα κρεμμυδάκια, τα σοτάρουμε όλα μαζί πολύ καλά. Έπειτα βάζουμε την πάστα και λίγο νερό να βράσει το κρέας. Όταν έχει βράσει για είκοσι λεπτά ρίχνουμε τα μαρούλια και τα αφήνουμε να βράσουν καλά.
2) Όταν βράσουν και μείνουν με την σάλτσα ρίχνουμε και το χυμό λεμονιού παίρνει μια βράση και το φαγητό μας είναι έτοιμο.
Καλή σας όρεξη!
Για περισσότερες συνταγές εδω
*μη ξεχάσεις να κάνεις ένα Like στη σελίδα μας στο facebook juniorsclub.gr —>ΕΔΩ
