Η μαμά σεφ Μαρία Παπαγεωργίου σήμερα θα μας φτιάξει μια νόστιμη συνταγή με κοτόπουλο. Θα μας μαγειρέψει κοτόπουλο με λαχανικά στον φούρνο. Δοκιμάστε να το φτιάξετε και θα με θυμηθείτε.
Μη ξεχάσεις να κάνεις ένα Like στη σελίδα μας στο facebook juniorsclub.gr —>ΕΔΩ
Υλικά
2 Στήθη κοτόπουλου η τρία μπούτια κομμένα κομμάτια χωρίς κόκκαλα
2 πιπεριές πράσινες κομμένες φέτες
1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε φέτες
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε φέτες
4 πατάτες κομμένες φέτες
2 καρότα κομμένα φέτες
2 κρεμμύδια ξερά κομμένα φέτες
6 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
5 ντομάτες κομμένες φέτες
7 φύλλα βασιλικού
3 κουταλιές σούπας πελτές τομάτας
Ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι πάπρικα ρίγανη
Εκτέλεση
1) βάζουμε σε ένα ταψί όλα τα λαχανικά μαζί με το κοτόπουλο
2) σε ένα μπολ βάζουμε τον πελτέ λάδι αλάτι πιπέρι πάπρικα ρίγανη και νερό και τα ανακατεύουμε και τα περιχυνουμε πάνω στο ταψί τα ανακατεύουμε καλά ρίχνουμε και ένα ποτήρι νερό και ψήνουμε
