Η μαμά-σεφ Μαρία Παπαγεωργίου σήμερα μας έχει μια συνταγή με ιδιαίτερη γεύση. Θα μας μαγειρέψει κοτόπουλο με κρέμα σκόρδου.
*μη ξεχάσεις να κάνεις ένα Like στη σελίδα μας στο facebook juniorsclub.gr —>ΕΔΩ
Υλικά
2 Στήθη κοτόπουλου
6 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κρέμες γάλακτος
2 κουταλιές μουστάρδα
2 κουταλιές βούτυρο
Αλάτι πιπέρι πάπρικα ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1) σε μεγάλο τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και τηγανίζουμε πολύ καλά το κοτόπουλο να κάνει κρούστα ρίχνουμε μετά νερό αλάτι πιπέρι πάπρικα και το αφήνουμε να βράσει
2) μόλις είναι έτοιμο το κοτόπουλο και έχει μείνει μόνο με το λάδι το βγάζουμε και βάζουμε στο τηγάνι το σκόρδο το βούτυρο την μουστάρδα την κρέμα γάλακτος και το αφήνουμε να δέσει η σάλτσα του
3) σερβίρουμε βάζουμε το κοτόπουλο στο πιάτο από πάνω την σάλτσα και με ότι άλλο θέλουμε με πουρέ πατάτας με τηγανητές πατάτες με ρύζι βραστό με βραστά λαχανικά με ότι θέλουμε
