Η δυσανεξία στην λακτόζη επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλον τον κόσμο, προκαλώντας πεπτικές ενοχλήσεις μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων.
Συμπτώματα όπως φούσκωμα, διάρροια, αέρια και κράμπες στο στομάχι μπορεί να κάνουν δύσκολη την απόλαυση τροφών με βάση τα γαλακτοκομικά. Ωστόσο, υπάρχουν αποτελεσματικοί τρόποι για τη διαχείριση και την ανακούφιση των συμπτωμάτων χωρίς να εγκαταλείψετε τελείως όλα τα γαλακτοκομικά.
Αυτό το άρθρο παραθέτει τους καλύτερους τρόπους, για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα δυσανεξίας στην λακτόζη, τις διατροφικές τροποποιήσεις και τις ιατρικές λύσεις που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε πεπτική άνεση.
Δυσανεξία στην λακτόζη και τα συμπτώματά της
Η δυσανεξία στην λακτόζη εμφανίζεται όταν το σώμα δεν παράγει αρκετή λακτάση, το ένζυμο που απαιτείται για τη διάσπαση της λακτόζης, η οποία βρίσκεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό οδηγεί σε άπεπτη ζύμωση λακτόζης στο έντερο, προκαλώντας δυσάρεστα συμπτώματα.
Κοινά συμπτώματα δυσανεξίας στην λακτόζη:
-Φούσκωμα και αέρια – Προκαλούνται από ζύμωση άπεπτης λακτόζης στο παχύ έντερο.
-Διάρροια – Οφείλεται στην υπερβολική άντληση νερού στα έντερα.
-Στομαχικές κράμπες ή πόνος – Αποτέλεσμα ερεθισμού του εντέρου από άπεπτη λακτόζη.
-Ναυτία – Μερικά άτομα αισθάνονται ναυτία μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών.
Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μέσα σε 30 λεπτά έως 2 ώρες μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων.
Οι καλύτεροι τρόποι για την ανακούφιση των συμπτωμάτων δυσανεξίας στην λακτόζη
Ενώ η δυσανεξία στην λακτόζη δεν μπορεί να ιαθεί οριστικά, υπάρχουν αποτελεσματικές στρατηγικές για την ελαχιστοποίηση των συμπτωμάτων και τη βελτίωση της ανοχής.
1. Τροποποιήστε τη διατροφή σας
Η πραγματοποίηση διατροφικών αλλαγών είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος διαχείρισης των συμπτωμάτων δυσανεξίας στην λακτόζη.
-Αποφύγετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λακτόζη – Μειώστε ή αφαιρέστε το γάλα, το παγωτό, τα μαλακά τυριά και την κρέμα.
-Επιλέξτε γαλακτοκομικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη – Τα σκληρά τυριά όπως το τσένταρ, η παρμεζάνα και το ελβετικό περιέχουν λιγότερη λακτόζη και είναι πιο εύκολο να αφομοιωθούν.
-Δοκιμάστε εναλλακτικές λύσεις χωρίς λακτόζη – Το γάλα χωρίς λακτόζη, τα φυτικά γάλατα (αμύγδαλο, σόγια, βρώμη) και τα γιαούρτια χωρίς γαλακτοκομικά είναι εξαιρετικά υποκατάστατα.
-Εισάγετε σταδιακά τα γαλακτοκομικά – Μερικά άτομα μπορούν να ανεχθούν μικρές ποσότητες γαλακτοκομικών, όταν εισάγονται σταδιακά στη διατροφή τους.
2. Πάρτε συμπληρώματα ενζύμου λακτάσης
Τα συμπληρώματα ενζύμου λακτάσης βοηθούν στη διάσπαση της λακτόζης, επιτρέποντας στους ασθενείς να αφομοιώνουν τα γαλακτοκομικά πιο άνετα.
-Πάρτε χάπια λακτάσης πριν καταναλώσετε γαλακτοκομικά για να βοηθήσετε την πέψη.
-Πιο αποτελεσματικά για άτομα με ήπια έως μέτρια δυσανεξία στην λακτόζη.
3. Τρώτε γαλακτοκομικά με άλλα τρόφιμα
Η κατανάλωση γαλακτοκομικών μαζί με άλλα τρόφιμα μπορεί να επιβραδύνει την πέψη και να μειώσει την ταχύτητα απορρόφησης της λακτόζης, βοηθώντας στην ελαχιστοποίηση των συμπτωμάτων.
-Συνδυάστε το γάλα ή το τυρί με τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς ή φρούτα.
-Αποφύγετε να πίνετε γάλα με άδειο στομάχι, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ταχύτερη ζύμωση της άπεπτης λακτόζης.
4. Καταναλώστε προβιοτικά και τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση
Τα προβιοτικά βοηθούν στη βελτίωση της υγείας του εντέρου και μπορεί να αυξήσουν την πέψη της λακτόζης με την πάροδο του χρόνου.
-Τροφές πλούσιες σε προβιοτικά: Γιαούρτι με ζωντανές ενεργές καλλιέργειες, κεφίρ, kimchi, ξινολάχανο και miso.
-Τα προβιοτικά συμπληρώματα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη βελτίωση των βακτηρίων του εντέρου και στην μείωση του φουσκώματος.
-Επιλέξτε προβιοτικά στελέχη όπως το Lactobacillus acidophilus και το Bifidobacterium, τα οποία είναι γνωστό ότι βοηθούν την πέψη της λακτόζης.
5. Μείνετε ενυδατωμένοι και διατηρήστε την υγεία του εντέρου
Πίνετε άφθονο νερό για να απομακρύνετε τα υπερβολικά αέρια και τις τοξίνες από την άπεπτη λακτόζη.
Τα αφεψήματα από βότανα -όπως το τζίντζερ και η μέντα- μπορούν να καταπραΰνουν το στομάχι και να μειώσουν το φούσκωμα.
Αποφύγετε τα ανθρακούχα ποτά που μπορούν να επιδεινώσουν τα αέρια και την ενόχληση.
*μη ξεχάσεις να κάνεις ένα Like στη σελίδα μας στο facebook juniorsclub.gr —>ΕΔΩ
