Παίζει κεντρικό ρόλο η πρωτεΐνη στη συντήρηση των μυών, στην παραγωγή ορμονών, στην άμυνα του ανοσοποιητικού και στην επισκευή των ιστών.
Ωστόσο, πολλοί -ειδικά εκείνοι που ακολουθούν περιοριστικές δίαιτες, ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας ή άτομα με αυξημένες σωματικές απαιτήσεις- αποτυγχάνουν να καλύψουν τις ανάγκες τους σε πρωτεΐνη.
Αυτό το άρθρο περιγράφει τα βασικά σημάδια ότι μπορεί να μην καταναλώνετε αρκετή πρωτεΐνη, πώς να τα αναγνωρίσετε έγκαιρα και γιατί η αντιμετώπιση της ανεπάρκειας πρωτεΐνης είναι κρίσιμη για την υγεία σας.
1. Μυϊκή απώλεια και σωματική αδυναμία
Η πρωτεΐνη είναι το δομικό στοιχείο του μυϊκού ιστού. Όταν η πρόσληψη είναι πολύ χαμηλή, το σώμα διασπά μυϊκή μάζα για να καλύψει τις ανάγκες του σε πρωτεΐνη.
Τα προειδοποιητικά σημάδια περιλαμβάνουν:
-Σταδιακή απώλεια μυών, ιδιαίτερα στα χέρια και τα πόδια
-Αίσθημα σωματικής αδυναμίας ή μεγαλύτερης κόπωσης κατά τη διάρκεια βασικών δραστηριοτήτων
-Κακή αποκατάσταση μετά από άσκηση ή τραυματισμό
2. Επίμονη κόπωση και χαμηλή ενέργεια
Η χαμηλή πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη αντοχής, ακόμα κι αν λαμβάνετε αρκετές θερμίδες. Αυτό συμβαίνει επειδή η πρωτεΐνη παίζει ρόλο στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, στην μεταφορά οξυγόνου και στην μεταβολική αποτελεσματικότητα.
Μάλλον σας λείπει πρωτεΐνη, εάν αισθάνεστε:
-Συνεχώς κουρασμένοι παρά τον επαρκή ύπνο
-Εγκεφαλική ομίχλη ή ότι είστε διανοητικά αποκαμωμένοι
-Αδυναμία να διατηρήσετε καλά επίπεδα ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας
3. Αργή επούλωση τραυμάτων και συχνές ασθένειες
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την επισκευή του δέρματος, των ιστών και για την παραγωγή των κυττάρων του ανοσοποιητικού. Αν δεν παίρνετε αρκετή, τότε:
-Οι γρατσουνιές, τα κοψίματα και οι μώλωπες επουλώνονται αργά
-Είστε πιο επιρρεπείς σε λοιμώξεις, κρυολογήματα ή ιούς
-Η ανάρρωση μετά από ασθένεια καθυστερεί
4. Αραίωση μαλλιών, εύθραυστα νύχια και ξηρό δέρμα
Η κερατίνη -μια δομική πρωτεΐνη- είναι εκείνη που δίνει δύναμη στα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια σας.
Τα σημάδια της ανεπάρκειας είναι:
-Αραίωση ή υπερβολική πτώση μαλλιών
-Εύθραυστα νύχια που σπάνε εύκολα
-Ξηρό, ξεφλουδισμένο ή πρόωρα γερασμένο δέρμα
5. Λιγούρες και συνεχής πείνα
Η πρωτεΐνη βοηθά στη ρύθμιση των ορμονών που ελέγχουν την όρεξη, όπως η γκρελίνη και η λεπτίνη. Χωρίς επαρκή πρωτεΐνη:
-Μπορεί να αισθάνεστε πεινασμένοι όλη την ώρα, ακόμα και μετά τα γεύματα
-Είναι πιο πιθανό να λαχταράτε ζάχαρη ή τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
-Τρώτε πολλά σνακ λόγω έλλειψης κορεσμού από τα κυρίως γεύματα
6. Πρήξιμο (οίδημα), ειδικά στα πόδια και τα πέλματα
Η σοβαρή ανεπάρκεια πρωτεΐνης μπορεί να προκαλέσει πτώση των επιπέδων λευκωματίνης στο αίμα, οδηγώντας σε διαρροή υγρού στους ιστούς, μια κατάσταση γνωστή ως οίδημα.
Αυτό έχει ως αποτέλεσμα:
-Πρησμένους αστραγάλους, πόδια ή χέρια
-Πρήξιμο γύρω από τα μάτια
-Αύξηση βάρους από κατακράτηση υγρών, όχι λίπους
7. Αλλαγές διάθεσης και προβλήματα συγκέντρωσης
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για τη δημιουργία νευροδιαβιβαστών, όπως η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη, οι οποίοι επηρεάζουν τη διάθεση, την μνήμη και τη συγκέντρωση.
Χωρίς αρκετή πρωτεΐνη:
-Μπορεί να εμφανίσετε ευερεθιστότητα ή συναισθηματική αστάθεια
-Η ομίχλη του εγκεφάλου ή η έλλειψη εστίασης γίνεται πιο αισθητή
-Μπορεί να νιώθετε περισσότερο άγχος ή κατάθλιψη
8. Εξασθενημένα οστά και αυξημένος κίνδυνος κατάγματος
Η πρωτεΐνη δεν είναι μόνο για τους μύες: βοηθά επίσης στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας. Η χρόνια ανεπάρκεια μπορεί να συμβάλει σε:
-Ασθενέστερα οστά ή αυξημένο κίνδυνο οστεοπενίας και οστεοπόρωσης
-Αυξημένο κίνδυνο πτώσεων και καταγμάτων, ειδικά σε ηλικιωμένους ενήλικες
-Πιο αργή αποκατάσταση μετά από κάταγμα
Μη ξεχάσεις να κάνεις ένα Like στη σελίδα μας στο facebook juniorsclub.gr —>ΕΔΩ
