Η μαμά-σεφ Μαρία Παπαγεωργίου θα μας ετοιμάσει μια συνταγή με γαρίδες που θα ξετρελαθείς. Θα μας μαγειρέψει γαρίδες με σπανάκι.
*μη ξεχάσεις να κάνεις ένα Like στη σελίδα μας στο facebook juniorsclub.gr —>ΕΔΩ
Υλικά
300 γρ σπανάκι
1/2 κιλό γαρίδες
6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 πιπεριά καυτερή ψιλοκομμένη
Αλάτι πιπέρι
1 κυτ σούπας πελτέ ντομάτας
1 Κον κασέ
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1) σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο ρίχνουμε το σκόρδο να πάρει χρώμα ξανθό ρίχνουμε και το σπανάκι πλυμένο και κομμένο στα δύο να σοταριστεί
2) ρίχνουμε τον πελτέ τον κον κασέ την πιπεριά καυτερή αλάτι πιπέρι και τον μαϊντανό και λίγο νερό να βράσουν
3) καθαρίζουμε τις γαρίδες και όταν μείνει με την σάλτσα το φαγητό μας τις ρίχνουμε και τις βράζουμε για δέκα λεπτά εάν βγάλει υγρά το φαγητό το βράζουμε έως ότου μείνει με την σάλτσα τους
