Σήμερα η μαμά-σεφ Μαρία Παπαγεωργίου μας έχει μια συνταγή νόστιμη και εύκολη. Θα μας μαγειρέψει ροδέλες με κιμά και μοτσαρέλα.
Κάνε LIKE στη σελίδα μας στο Facebook (Juniorsclub.gr) —–> ΕΔΩ
Υλικά
400 γρ κιμά μοσχαρίσιο
300 γρ κιμά χοιρινό
4 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
Αλάτι πιπέρι πάπρικα
500 γρ μοτσαρέλα
1 πακέτο φύλλα σφολιάτα
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1) σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και ρίχνουμε τους κιμάδες να σοταριστούν
2) μετά ρίχνουμε και τα κρεμμύδια να σoταριστούν μαζί
3) περνούμε ένα φύλλο σφολιάτας και βάζουμε τον κιμά σπαρτά και διπλώνουμε σε ρόλο φτιάχνουμε όσα ρολά μας βγούνε
4) τα κόβουμε σε δύο πόντους ροδέλες και τα τοποθετούμε σε ταψί λαδωμένο να ψηθούν
5) όταν είναι ψημένα τα βγάζουμε από το φούρνο και τα σκεπάζουμε με την μοτσαρέλα και ψήνουμε για άλλα δέκα λεπτά
