Ειδικά τώρα που ο χειμώνας και το κρύο το νιώθουμε έντονα τι καλύτερο από μια ζεστή σούπα. Η μαμά-σεφ Μαρία Παπαγεωργίου έχει για μας μια νόστιμη συνταγή. Θα μας μαγειρέψει σούπα βελουτέ.
*μη ξεχάσεις να κάνεις ένα Like στη σελίδα μας στο facebook juniorsclub.gr —>ΕΔΩ
Υλικά
2 κολοκυθάκια
2 κρεμμύδια ξερά
3 πατάτες
3 πράσα
300 γρ κολοκύθα πορτοκαλί
3 καρότα
2 κλωνάρια σέλινο
Λίγο τζίντζερ
2 πιπεριές πράσινες
Αλάτι πιπέρι πάπρικα
Ελαιόλαδο
15 φέτες μπέικον
Εκτέλεση
1) Βάζουμε όλα τα λαχανικά και το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν πολύ καλά ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι πάπρικα
2) όταν βράσουν τα πολτοποιούμε όλα και έχουμε κάνει κρισπις το μπέικον και το ρίχνουμε από πάνω
