Η διατροφή κατά την εγκυμοσύνη είναι εξαιρετικά σημαντική γιατί επηρεάζει τόσο την υγεία της μητέρας όσο και την ανάπτυξη του μωρού.
Νέα διεθνής μελέτη υποδεικνύει ότι η διαδικασία ανάπτυξης των προτιμήσεων γεύσης ξεκινά πολύ νωρίτερα από ό,τι πιστεύαμε… Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Durham στο Ηνωμένο Βασίλειο, σε συνεργασία με επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Aston και το Πανεπιστήμιο της Βουργουνδίας στη Γαλλία εξέτασαν πώς οι γευστικές προτιμήσεις αναπτύσσονται πριν από τη γέννηση και συνεχίζονται στην πρώιμη βρεφική ηλικία.
Η μελέτη τους, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Appetite, βασίζεται σε 4D υπερηχογραφήματα τα οποία έδειχναν πώς τα έμβρυα αντιδρούν σε διαφορετικές γεύσεις στη μήτρα.
Συγκεκριμένα, οι ερευνητές παρακολουθούσαν μητέρες που κατανάλωναν λαχανίδα ή καρότο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μετά τη γέννηση, είδαν ότι τα βρέφη που εκτέθηκαν σε οσμές αυτών των λαχανικών στη μήτρα, δεν είχαν έντονες αρνητικές αντιδράσεις ή εκφράσει όταν εκτέθηκαν στις ίδιες οσμές μετά τη γέννηση, υποδεικνύοντας ότι η προγεννητική έκθεση σε συγκεκριμένες γεύσεις μπορεί να επηρεάσει τις μελλοντικές διατροφικές προτιμήσεις.
«Τα έμβρυα ανιχνεύουν ακόμη και ελάχιστες ποσότητες όλων των ειδών γεύσεων που καταναλώνουν οι μητέρες. Επιπλέον, αντιδρούν εμφανώς σε αυτές και τις θυμούνται μετά τη γέννηση για αρκετό καιρό», εξηγούν οι συγγραφείς της μελέτης.
Με απλά λόγια, μια μητέρα που καταναλώνει πολλά φρούτα και λαχανικά μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες το παιδί της να τα αποδεχτεί ευκολότερα αργότερα.
Η κατανόηση αυτών των μηχανισμών θα μπορούσε να βοηθήσει στην ανάπτυξη πιο αποτελεσματικών στρατηγικών για την προώθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών από τα πρώτα στάδια της ανάπτυξης, υποστηρίζει η ερευνητική ομάδα.
*μη ξεχάσεις να κάνεις ένα Like στη σελίδα μας στο facebook juniorsclub.gr —>ΕΔΩ
