Η μαμά-σεφ Μαρία Παπαγεωργίου σήμερα μας έχει μια συνταγή ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα και πλούσια σε βιταμίνες. Θα μας μαγειρέψει μια λαχταριστή ψαρόσουπα με κοκκινόψαρο.
Υλικά
2 κοκκινόψαρα μέτρια
6 πατάτες κομμένες
4 ντομάτες γινομένες τριμμένες
3 καρότα κομμένα ροδέλες
3 κρεμμύδια ξερά κομμένα φέτες
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ματσάκι σέλινο κομμένο
Αλάτι πιπέρι πάπρικα
1 ματσάκι καυκαλίδες
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
1) σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το λεμόνι και το ψάρι να βράσουν με νερό
2) όταν έχουν σχεδόν βράσει βάζουμε μέσα και το ψάρι να βράσει και αυτό και στο τέλος βάζουμε το χυμό λεμονιού
Όλες οι συνταγές για γλυκά, φαγητά, πίτες κ.α —> ΕΔΩ
